하노이 - 세계 최고의 미식 여행지

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8월 8일
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[뉴스인사이드베트남 = 원예린 기자] 최근에 세계 최대 규모의 여행 정보 플랫폼인 트립어드바이저가 13개의 도시를 세계 최고의 미식 여행지로 선정하였는데 그 중에 특색이 있는 전통적인 음식 문화를 보유하고 있는 하노이가 목록에 이름을 올렸다.

여행을 떠날 때마다 음식은 단순한 미각의 체험을 넘어 그 지역의 고유한 역사와 문화를 깊이 있게 이해할 수 있는 창이 되어준다. 하노이의 음식은 지역에서 나는 신선한 재료를 바탕으로 고유하고 세련된 맛을 자아내며 그 미묘한 풍미 덕분에 높은 평가를 받고 있다. 이러한 진정한 하노이의 맛을 느끼고자 한다면 전통의 향기를 간직한 옛거리의 음식점을 찾는 것이 좋다. 그곳에서는 세월이 담긴 조리법과 분위기 속에서 진정한 하노이를 만날 수 있다.

트립어드바이저에 따르면 하노이를 대표하는 음식은 쌀국수다. 맑고 깊은 국물, 부드럽게 삶아낸 쌀국수 면과 소고기나 닭고기의 조화는 담백하면서도 풍성한 맛을 자아내어 현지인은 물론 관광객들로부터 사랑받고 있다.

또한, 트립어드바이저는 하노이를 찾는 이들에게 독특하면서도 매력적인 음료인 에그커피도 추천한다. 에그커피는 노른자와 설탕 또는 연유를 저어 크리미한 거품을 만든 후 그 위에 진한 베트남 커피를 부어 완성된다. 이 음료는 생소하면서도 동시에 친숙한 맛으로 여행자들에게 새로운 감각의 즐거움을 선사한다.