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최근 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 월드 컬리너리 어워즈(World Culinary Awards, WCA) 조직위원회는 베트남 수도를 ‘2024년 아시아 최고의 미식도시’로 선정했다. 작년, 하노이는 이 조직위원회로부터 ‘2023년 아시아 최고의 신흥 요리 도시 목적지’로 선정되었다.
[뉴스인사이드베트남 = 원하린 기자] 월드 컬리너리 어워즈는 세계 음식계에서의 뛰어난 단위와 브랜드를 시상하기 위한 상이다. 조직위원회에 따라 결과는 1년간 세계 최고 음식 브랜드들을 찾아서 업계 전문가와 대중의 투표를 통해 선정되었다.
‘2024년 아시아 최고의 미식도시’ 수상 항목에서 하노이는 방콕, 서울, 도쿄 등 다른 지명받는 목적지를 넘어가고 신정받았다. 이 외에는 Hibana by Koki 레스토랑, Capella Hanoi 호텔 등의 하노이에서 위치하는 레스토랑 및 호텔들이 요리 서비스로 상을 받았다.
하노이 쌀국수. 사진출처: VOV
태국은 2023년과 2024년 2년 연속 '아시아 최고의 요리 여행지'로 선정되었다. '2024년 세계 최고의 레스토랑' 상은 일본 상등의 식재료와 프랑스 전통 요리 기술을 결합한 요리 경험으로 lebua State Tower(태국 방콕)에 위치한 레스토랑인 MezzaLuna에게 돌아갔다.
올해 두바이는 "세계 최고의 미식 여행지"로, 이탈리아는 "유럽 최고의 요리 여행지"로, 페루는 "라틴 아메리카 최고의 요리 여행지"로, 남아프리카 공화국은 "아프리카 최고의 요리 여행지"로 선정되었다.
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원하린 – Nguyễn Hà Phương 기자
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