베트남 쇠고기 쌀국수는 세계에서 가장 맛있는 수프 10위 안에 든다

CNN Travel이 세계에서 가장 맛있는 수프 10선에 포함된 베트남 쇠고기 포의 맛은 국제 요리 전문가들로부터 높은 평가를 받았다.

[뉴스인사이드베트남 = 원하린 기자] 수프는 종종 묽은 요리로 간주되는 반면 스튜는 질감이 더 걸쭉하다. 그러나 전 세계의 수 많은  수프 요리를 영어로 표현할 때 이 두가지 개념으로 정의 내리긴 쉽지아않다.

사진출처: VTV

수세기에 걸쳐 어휘의 기원을 연구하는 과정에서 Soup: A Global History의 저자인 Janet Clarkson은 가장 간단한 방법으로 수프를 정의하기로 결정했다. 

다음은 CNN Travel이 선정한 세계에서 가장 맛있는 수프 10선이다.

1. 나이지리아 방가 수프

2. 베트남 쇠고기 쌀국수

3. 우크라이나 보르시 수프

4. 프렌치 부야베스 수프

5. 포르투갈 칼도 베르데 수프

6. 페루 츄페 데 카마론 수프

7. 미국식 검보 수프

8. 스페인 가스파초 수프

9. 서아프리카 땅콩 수프

10. 북아프리카 초르바 프릭 수프

출처: https://vtv.vn/doi-song/pho-bo-viet-nam-lot-top-10-mon-sup-ngon-nhat-the-gioi-20241121153206453.htm

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원하린 –  Nguyễn Hà Phương 기자

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